Az avokádó 2019 óta a spanyol asztalok szerves részévé vált. A trópusi gyümölcs az utóbbi években valódi fellendülést tapasztalt, ezzel együtt az ára is. Az equipo de Investigaci Enterprises 2019 program a termék hirtelen sikerességét és a gyártókra gyakorolt hatását elemezte.
A gazdák kihasználták az emelkedő árakat is: Malaga La Acharquia régiójában található Európa legnagyobb avokádóültetvénye, amely akár 15 000 hektár avokádót is megtermel, ami lehetővé teszi az éves 61 000 tonna „Zöld Arany”termelését.
Ezen a területen az utak mentén kertek láthatók, ahol avokádó palántákat ültetnek. „Ebben az üzletben van egy poszter az első avokádó ifjúsági versenyről” – mondja egy újságíró, aki olajat, gazpacho-t, kozmetikumokat és mindenféle zöldaranyból készült terméket mutat be. Van még egy Avocado Road nevű utca is. A régió éves jövedelme meghaladja a százmilliót.
Egy helyi lakos szerint néhány ember már ebből a gyümölcsből él, ami jelentős jólétet hozott a régió számára. Már 16 500 család él avokádóból. Közülük egy helyi gazda, aki akkoriban elismerte, hogy a gyümölcs nagyon jól árult. „Évente 5-6 tonnát gyártunk, és kilogrammonként 3 euróért adjuk el. Körülbelül 18 000 eurót keresünk, nem panaszkodhatunk az avokádóra” – mondja.
