Tudja meg, hogyan védheti meg ételeit ez az aromás fűszer.
A babér illata és íze a konyhában jól ismert. Azonban egyre többen tartják a kamrában egy másik okból: hogy természetes módon távol tartsa a rovarokat.
A babérlevelek elhelyezése a kamrában szakértők által ajánlott gyakorlat. Erős illata természetes riasztóként hat, elriasztva a molyokat, bogarakat, hangyákat és csótányokat. Ezért különösen hasznos olyan élelmiszerek védelmében, mint a liszt, a hüvelyesek, a rizs és a gabonafélék.
A rovarok elriasztása mellett a babér elszívja a levegőben lévő nedvességet, így az élelmiszerek szárazabbak maradnak, a kamra pedig friss és kellemes illatú.
Hogyan használja a babért a kamrájában
Hogy minden előnyét kihasználhassa, tegyen néhány szárított babérlevelet a rizs, liszt vagy hüvelyesek tárolóedényeibe. Szórhatunk néhány levelet a polcokra, vagy kis szövetzacskókba is tehetjük őket. Ne felejtsük el két-három havonta kicserélni őket, vagy korábban, ha elveszítik illatukat.
Bár hatékony, alapvető fontosságú a kamra tisztán tartása, a lejárati dátumok ellenőrzése és az élelmiszerek jól lezárt edényekben való tárolása.
